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Legenda allergeni in calce
DEGUSTAZIONE
€20,00
TORRI 101
BASE BIANCA – GAMBERONI ALLA PIASTRA CON LIMONE E ZENZERO - CHIPS DI ZUCCHINE - BURRATA – ORIGANO (1,2,5,7)
€20,00
€22,00
TORRI 103
BASE BIANCA - TARTARE DI TONNO ROSSO ALL'ARANCIO – AVOCADO - BURRATA - GRANELLA DI PISTACCHI – ORIGANO (1,4,7,8)
€22,00
€22,00
TORRI 104
BASE BIANCA - POLPO ALLA PIASTRA – PEPERONI - OLIVE TAGGIASCHE - BURRATA - SALSA THAI - ORIGANO (1,7,14)
€22,00
€20,00
TORRI 105
POMODORO – MELANZANE IN “TEMPURA” – BURRATA - ORIGANO - PARMIGIANO REGGIANO - PROSCIUTTO CRUDO SANT’ILARIO 30 MESI (1,5,7)
€20,00
€22,00
TORRI 107
POMODORO – BATTUTA DI MANZO - MISTICANZA - BURRATA - MAYO AL CAFFE' - GRANELLA DI NOCCIOLE - ORIGANO (1,3,7,8,10 )
€22,00
€20,00
TORRI 108
BASE ROSSA - BUFALA CAMPANA - ORIGANO – ACCIUGHE DEL CANTABRICO – ZESTE DI LIMONE – ORIGANO (1,4,7)
€20,00
€20,00 E
TORRI 109
BASE BIANCA – BURRATA – ASPARAGI – SPECK TRENTINO – RICOTTA AFFUMICATA (1,7)
€20,00 E
LE MARGHERITE
€8,00
TORRI 1 - MARGHERITA
POMODORO - FIORDILATTE - ORIGANO (1,7)
€8,00
€10,00
TORRI 10
POMODORO - BURRATA DI FIORDILATTE - BASILICO (1,7)
€10,00
€14,00
TORRI 100
POMODORO - MOZZARELLA DI BUFALA - BASILICO (1,7)
€14,00
CLASSICHE
€6,00
TORRI 0 - MARINARA
POMODORO – AGLIO GENTILE – ORIGANO (1)
€6,00
€9,50
TORRI 2 - PROSCIUTTO E FUNGHI
POMODORO - FIORDILATTE – CHAMPIGNON - PROSCIUTTO COTTO "BRANCHI" (1,7)
€9,50
€10,00
TORRI 4 - CAPRICCIOSA
POMODORO – FIORDILATTE – CHAMPIGNON - CARCIOFI TRIFOLATI - PROSCIUTTO COTTO "BRANCHI" - ORIGANO (1,7)
€10,00
€9,00
TORRI 7 - DIAVOLA
POMODORO - FIORDILATTE - SPIANATA CALABRA - ORIGANO (1,7)
€9,00
€10,00
TORRI 9 - WURSTEL E PATATE
POMODORO – FIORDILATTE – PATATE FRITTE - WURSTEL (1,5,7)
€10,00
€10,00
TORRI 11 - ROMANA
POMODORO - FIORDILATTE - ACCIUGHE DEL CANTABRICO - ORIGANO (1,7)
€10,00
€10,00
TORRI 12 - TONNO CIPOLLA
POMODORO - FIORDILATTE - TONNO SOTT'OLIO "CALIPPO" - CIPOLLA (1,4,7)
€10,00
€13,50
TORRI 16 – GORGONZOLA E SPECK
POMODORO - FIORDILATTE – SPECK – GORGONZOLA (1,7)
€13,50
€10,00
TORRI 18 - VEGETARIANA
POMODORO - FIORDILATTE - VERDURE DI STAGIONE (1,7)
€10,00
€11,00
TORRI 21 - INGLESINA
POMODORO - FIORDILATTE - PROSCIUTTO CRUDO SANT'ILARIO 30 MESI - BASILICO (1,7)
€11,00
€10,00
TORRI 22 - BUFALINA
POMODORO - MOZZARELLA DI BUFALA - BASILICO (1,7)
€10,00
SPECIALI
€13,00
TORRI 3
POMODORO – FIORDILATTE - MELANZANE IN TEMPURA - PARMIGIANO REGGIANO 30 MESI - ORIGANO (1,5,7)
€13,00
€14,00
TORRI 5
POMODORO - TONNO ALL’OLIO D'OLIVA "CALLIPO" - CIPOLLA CARAMELLATA - BURRATA - BASILICO (1,4,7)
€14,00
€16,00
TORRI 6
POMODORO - FIORDILATTE - MISTICANZA - POMODORINI DATTERINO - PROSCIUTTO CRUDO S'ILARIO 30 MESI (1,7)
€16,00
€16,00
TORRI 8
POMODORO - ACCIUGHE DEL CANTABRICO - OLIVE TAGGIASCHE - CAPPERI DI SALINA (SLOW FOOD) - BURRATA - ORIGINO (1,4,7)
€16,00
€15,00
TORRI 13
POMODORO – FIORDILATTE - SPIANATA CALABRA - CIPOLLA - AGLIO - ACCIUGHE - CAPPERI DI SALINA (SLOW FOOD) – ORIGANO (1,4,7)
€15,00
€14,00
TORRI 14
POMODORO - FIORDILATTE - SPIANATA CALABRA - GORGONZOLA - GUANCIALE IBERICO (1,7)
€14,00
€14,00
TORRI 15
POMODORO - BURRATA - PROSCIUTTO CRUDO SANT’ILARIO 30 MESI – BASILICO (1,7)
€14,00
€14,00
TORRI 17
POMODORO – MELANZANE AL FORNO – BURRATA - GUANCIALE IBERICO - RICOTTA AFFUMICATA – ORIGANO (1,7)
€14,00
€15,00
TORRI 19
BASE BIANCA - FIORDILATTE - FUNGHI MISTI - TIBERT - SOPRESSA VENETA - ORIGANO (1,7)
€15,00
€15,00
TORRI 24
POMODORO - FIORDILATTE - RUCOLA - PARMIGIANO REGGIANO - CAPOCOLLO DI MARTINA FRANCA (SLOW FOOD) - ORIGANO (1,7)
€15,00
€14,00
TORRI 26
BASE BIANCA - FIORDILATTE - GUANCIALE CROCCANTE - PATATE LESSE - BRIE (1,7)
€14,00
€15,00
TORRI 27
BASE BIANCA - FIORDILATTE - PEPERONI A STRISCE - PARMIGIANO REGGIANO - CAPOCOLLO DI MARTINA FRANCA (SLOW FOOD) - ORIGANO (1,7)
€15,00
€13,50
TORRI 28
BASE BIANCA – FIORDILATTE – CHIPS DI ZUCCHINE - BRIE' - PROSCIUTTO COTTO “BRANCHI” (1,5,7)
€13,50
€15,00
TORRI 29
BASE BIANCA – FIORDILATTE – PARMIGIANO REGGIANO – ASPARAGI – GUANCIALE CROCCANTE – UOVO POCHE’ – PEPE NERO – ORIGANO (1,3,7)
€15,00
€13,00
TORRI 30
BASE BIANCA – FIORDILATTE – MELA – GORGONZOLA – NOCI (1,7,8 )
€13,00
€16,00
TORRI 32
BASE BIANCA – FIORDILATTE – RUCOLA – VITELLO TONNATO - ORIGANO (1,3,4,7)
€16,00
€15,00
TORRI 50 (DAL 1979)
POMODORO – FIORDILATTE - TONNO – CHAMPIGNON - CIPOLLA CARAMELLATA – PEPERONI A STRISCE – ORIGANO (1,4,7)
€15,00
CARNE "HOME MADE" da 200gr con pane al sesamo, salsa bbq, misticanza e patate fritte
BURGER
€16,00
BURGER 1
CIPOLLA - DATTERINI - GUANCIALE CROCCANTE - CHEDDAR (1,5,7)
€16,00
€16,00
BURGER 2
MELANZANE AL FORNO - TIBERT - GUANCIALE CROCCANTE (1,5,7)
€16,00
€16,00
BURGER 3
ASPARAGI - BRIE' - SPECK TRENTINO (1,5,7)
€16,00
€16,00
BURGER 5
"TARTARE BURGER" DA 150GR - SENAPE DIJON - BURRATA - GUANCIALE CROCCANTE - MAYO AL CAFFE' (1,3,5,7,10)
€16,00
INSALATE
INSALATA 1 - MISTICANZA - CAROTE - POMODORINI - TONNO ALL'OLIO - FIORDILATTE - OLIVE TAGGIASCHE (4,7)
13,00
INSALATA 2 - MISTICANZA - CAVOLO CAPPUCCIO - SESAMO GAMBERONI ALLA PIASTRA - SALSA SOYA - DATTERINI CONFIT (1,2,6,11)
13,00
INSALATA 3 - MISTICANZA - POLLO AL PANKO - DATTERINI CONFIT MAYO ALLA SENAPE - GRANA - PANCETTA CROCCANTE (1,7,5,10)
13,00
INSALATA 4 - MISTICANZA - MELE - BRIE DE MONTEREAU - SPECK TRENTINO - NOCI (7,8)
13,00
CUCINA
TARTARE DI FASSONA PIEMONTESE CON CROSTINI DI PANE E MAYO AL CAFFÈ (1,3,10)
15,00
TARTARE DI TONNO ROSSO ALL'ARANCIO CON BURRATA E DADOLATA DI AVOCADO (4,7)
15,00
PROSCIUTTO CRUDO S'ILARIO 30 MESI E BUFALA CAMPANA (7)
15,00
DADOLATA DI ASPARAGI CON UOVO STRAPAZZATO E SPUMA DI PARMIGIANO (3,7)
15,00
GNOCCHI DI PATATE CON CREMA DI MELANZANE E RICOTTA AFFUMICATA (1,3,7)
13,00
SPAGHETTI ALLA CHITARRA CACIO, PEPE E TARTUFO NERO (1,3,7)
13,00
RAVIOLI RIPIENI DI RICOTTA E BIETA AL BURRO E SALVIA (1,3,7)
13,00
PACCHERI ALLA CARBONARA (1,3,7)
13,00
TAGLIATA DI CONTROFILETTO DI MANZO CON DADOLATA DI VERDURE (7,9)
20,00
COTOLETTA DI TOMAHOWK ALLA MILANESE (1,3,5)
20,00
PIOVRA ALLA PIASTRA CON PATATE SCHIACCIATE E SALSA LIMONE E ZENZERO (14)
20,00
VITELLO TONNATO ALLA PIEMONTESE CON INSALATINA DI RUCOLA (3,4)
20,00
DOLCI
€6,00
TARTELLETTA CIOCCOLATO E MIRTILLI (1,3,7)
FROLLA AL CACAO CON GANACHE CALDA AL CIOCCOLATO, CREMA PASTICCERA E MIRTILLI
€6,00
MILLEFOGLIE CON CREMA PASTICCERA (1,3,7)
6,00
CHEESE CAKE AI FRUTTI DI BOSCO (1,7)
6,00
TIRAMISU' CLASSICO "LE TORRI" (1,3,7)
6,00
€6,00
"DELIZIA" VANIGLIA E CIOCCOLATO (1,3,7)
GELATO ALLA VANIGLIA, SPUMA CALDA AL CIOCCOLATO E CRUMBLE
€6,00
€5,00
SORBETTI ALLA FRUTTA
(FRUTTA, ACQUA, ZUCCHERO) MANGO / LAMPONE / LIMONE E ZENZERO
€5,00
LEGENDA ALLERGENI:
1 Cereali contenente glutine e prodotti derivati (grano segale, orzo,avena, farro, kamut).
2 Crostacei e prodotti a base di crostacei.
3 Uova e prodotti a base di uova.
4 Pesce e prodotti a base di pesce.
5 Arachidi e prodotti a base di arachidi.
6 Soia e prodotti a base di soia.
7 Latte e prodotti a base di latte.
8 Frutta a guscio e i loro prodotti (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, di pecan, del Brasile, pistacchi, noci macadamia)
9 Sedano e prodotti a base di sedano.
10 Senape e prodotti a base di senape.
11 Semi di sesamo e prodotti a base di sesamo.
12 Solfiti in concentrazione superiore a 10 mg/kg.
13 Lupini e prodotti a base di lupini.
14 Molluschi e prodotti a base di molluschi.